Febbraio 2023

MENOPAUSA

La menopausa è una fase naturale della vita di una donna che porta con sé una serie di cambiamenti fisici e emotivi. Tra questi cambiamenti, le variazioni ormonali possono causare sintomi come vampate di calore, sbalzi d’umore, insonnia e aumento di peso. Anche la pelle può diventare meno elastica e più secca, tuttavia, una dieta …

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SINDROME METABOLICA

Con il termine “sindrome metabolica” non si fa riferimento a una singola patologia, ma a un insieme di fattori predisponenti che collocano il soggetto in una fascia di rischio maggiore per malattie come diabete e problemi cardiovascolari. La diagnosi si basa sulla misurazione di alcuni semplici parametri tra cui la circonferenza addominale (> 94 cm …

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MENOPAUSA

Con l’arrivo e dopo la menopausa, il metabolismo “rallenta” e si assiste a una riduzione fisiologica del fabbisogno di energia. Tale diminuzione del dispendio calorico è però minore di quanto comunemente si pensa! ALCUNI CONSIGLI UTILI: La dieta in menopausa, più che in altri periodi, dovrebbe favorire l’introduzione di almeno 4 o 5 porzioni di …

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TORTA INVISIBILE ALLE MELE

Una delle mie torte preferite, morbida e cremosa, una vera bontà. Ricca di mele e con pochissima farina, con un piacevole aroma di limone e cannella. E’ stata ideata da una blogger francese e viene chiamata invisibile perché le fatte di mela sono tantissime. Facilissima da preparare. INGREDIENTI 5 mele golden 70 g di farina …

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PIADINA CON FARINA DI CECI

Una rivisitazione leggera e gustosa della classica e tanto amata piadina. Molto morbide, sono perfette per essere farcite come più ci piace. Sono adatte a tutti e, essendo glutenfree, sono ottime anche per chi segue un’alimentazione senza glutine. INGREDIENTI 140 g di farina di ceci 260 ml di acqua 20 g di olio di semi …

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